1碗玉米面2根香蕉,不用烤箱也能做面包,

家里有孩子，有没有这样的疑惑，家里明明什么都有，这学校对面的面包房是有多大魔力，天天吸引着孩子，有事没事就想去进去看看，然后买个小面包吃。毕竟中午孩子在家吃完饭，天天蹦蹦跳跳也是饿的快，所以这几天我下午去接他的时候，都会带点干粮去，为了让孩子乖乖吃我做的点心，我也是费了工夫，今天专门用香蕉给孩子做了一个高仿香蕉卷，方法特别简单，家家户户都能完成的一个糕点，香甜好吃，关键孩子特别喜欢，甜甜的牛奶香，再带着浓甜的香蕉味，比面包都好吃，快来试试吧。

看图片是不是都以为是面包呢？其实真的不是，只是一款普通的家庭水果花卷。香蕉富含高蛋白质，脂肪，膳食纤维等维生素，关键香蕉含有大量的碳水化合物，因此食用香蕉能给身体提供充足的能量，而且香蕉淀粉含量高，饱腹感也非常的强，如果妈妈们要控制身材，平时多吃香蕉是能起到减肥瘦身的作用，因为适量吃香蕉还能减少对其他食物的摄入，所以对于孩子来说，再下午或者早上来补充一些香蕉，或者香蕉点心，也会很容易吃饱的，而且香蕉中富含膳食纤维，膳食纤维在胃中可吸水增强饱腹感，进入身体后吸水增加粪便体积，也能调理便秘。

主料：面粉、玉米面、香蕉辅料：鸡蛋、白糖、酵母、牛奶（或者奶粉）

第一步：克细玉米面，克的普通白面粉

第二步：打入一个鸡蛋，两勺白糖（可以促进发酵，今天做的这个面食是甜点，所以也可以增加甜味），5克酵母，可以用温牛奶来和面，但是牛奶做出来的点心香味并不香，所以建议还是大家用学生奶粉来做，会更加好吃，更像点心。每个奶粉配的水不一样，克的面粉需要用毫升的奶粉水来和面。

第三步：用温牛奶把面团搅拌成棉絮状以后，再倒入30毫升的食用油，然后和成不沾手的面团。盖上保鲜膜放置温暖处醒发至两倍大。

第四步：发至两倍大的面团就可以用了。

第五步：发好的面拿出来再揉揉，揉至面团光滑就可以用了。然后把醒好的面擀成一个长方形的薄片，然后拿出两到三根香蕉，切成薄片，把切好的香蕉好摆在面团的中间位置。

第六步：然后把下面的面团叠在香蕉上面，上面再铺上一层香蕉片，铺好以后再把上面的面团盖在香蕉上。

第七步：卷成这样的卷以后，切成5厘米宽的小剂子，如下图这样

第八步：找一个容器，盆也行摆成花瓣的形状，我今天用的吐司盒，再吐司盒里面刷一层食用油，然后切口朝下，如图这样摆在吐司盒中，再次放置温暖处，发酵至两倍大。

第九步：发至两倍大的面团已经完全膨胀开了，刷一层鸡蛋液，再撒上一层芝麻，就可以上锅蒸了。水开后上锅蒸，大火蒸20分钟，再焖个5分钟，就可以出锅了。比面包都好吃，比面包都松软的，家庭版香蕉花卷就做好了。