低卡厨房无油无面粉版海鲜披萨饼我

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吃披萨负担太重？那你一定要试试这个无油无面粉高纤维版的海鲜包菜披萨饼！

食材准备

食材

包菜g、虾仁5~6颗、扇贝3粒、鸡蛋2颗、白蘑菇3颗

调味

食盐3g、黑胡椒少许

美味步骤

备菜

生菜：切丝撒盐腌制3分钟后沥干水分

虾仁：整只或切小段

扇贝：切丁

鸡蛋：打散

白蘑菇：切片

步骤

①鸡蛋打散后倒入沥水后的包菜丝，加盐和胡椒粉调味并搅拌均匀

②拌好的包菜鸡蛋液倒入空气炸锅纸碗或较平坦的盘子中铺匀

③将切好的虾仁、扇贝丁、蘑菇片均匀撒上去，像制作披萨饼一样

④放入空气炸锅或烤箱℃18~22分钟

美味诀窍

用平底锅或电饼铛也可以代替烤箱和空气炸锅

鸡蛋液最好浸满包菜丝底部，不然容易开裂

注意根据自己的烤箱和空气炸锅调整时间和温度

成果展示

创新诀窍

可以用任何自己喜欢的海鲜代替虾仁和扇贝，或者牛肉和鸡肉切小丁，不建议用五花肉

可以加少许孜然粉和辣椒粉，调出烧烤风味

除了蘑菇可以加入彩椒丁，洋葱丁等

期待你的反馈哦！

下次见！

Seeyousoon!

插图：杨丽莎

排版：于莺曼

审校：张君懿

医院临床营养科

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