免烤箱一次解锁2种口味小冰糕,清凉软糯

今天给大家分享一道解馋小甜品，冰冰凉凉，软糯香甜的糯米凉糕。一次解锁两种口味，香甜的豆沙馅和糯叽叽的糯米糕～巨拉丝，无需烤箱就能做，特别适合在家制作，小白也能一次成功！冷藏后的口感更好吃！

2款口味糯米凉糕

//配方//

糯米粉克、玉米淀粉20克

细砂糖10克、牛奶克

玉米油40克、水饴10克

抹茶粉2克、红豆沙馅适量

//制作步骤//

1、准备好食材。

2、牛奶加入玉米油混合均匀后倒入粉中，搅匀。

3、加入水饴搅拌，搅拌到没有颗粒，也可以过一下筛，倒入大碗中。

4、盖耐高温保鲜膜，用牙签扎几下，蒸锅大火蒸15-20分钟。

5、蒸好的糯米糕取出，放保鲜袋内不太烫的时候揉匀。

6、分成两等份，一份加入抹茶粉揉匀，揉好的糯米团细腻光滑，可以拉丝。

7、糯米团放大一点的不粘烤盘上擀成长条，中间铺上豆沙馅，包起来捏紧收口，整理成长条形。

8、抹茶糯米团同样操作。

9、切成小块，表面可以粘熟糯米粉防粘，冷藏后冰凉软糯。

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