值得收藏小区超市一年内换三任老板,从生
我们小区住户有多个,客源虽大,但楼下的小生活超市前后在一年内竟换了3任老板,而且都是年轻人。为什么第3任老板可以把一个死超市做活,到底做何改变?超市位置虽然不错,但前两任老板都是年轻夫妇经营的,不能俘获顾客的心,总结有三:1.商品不够丰富,蔬菜和水果都有,但品种太少,不能满足顾客一次做饭的需求。2.年轻人不太能吃苦,一般超市都是特早去进生鲜类的货,而他们总是快中午才拉货回来!3.老板态度敷衍,服务不周到。时间久了,我们都会忽略这个超市,生意越来越差,入不敷出,经营不到三个月就转让。在第3任老板接手后短短的一周内,我就成为了他们超市的常客。他们现在每天的营业额可以做到五千多,怎么改善的呢?一、从外观上:设计进出路线增加商品曝光度。1.之前超市是一个门进出,现在改成了两个门。他们设计了进出路线,从右侧进入超市后,无论买了哪些东西都需要我在超市内绕一圈从另一头去付款并从左侧出来(超市不大,并不会有绕路的感觉)。尽可能增加商品曝光度,有些东西可能是顾客突然看到了而产生的及时性需求。二、从商业气氛上的改造,让超市生意火热起来。1.大门口两侧堆了特别多的饮料,感觉店里面商品特别多。2.就是墙顶的改变,他做了很多促销的吊牌,给人超市内满满的感觉。3.店内装了音响,除了放歌就是不停的播放各类新到商品和促销价格。给人感觉超市生意很火热。4.增加品类,买了鱼缸卖起了鱼,也卖猪肉,让顾客一站式满足日常所需。此外,还增加店内服务,比如免费帮客户切水果打包,会员免费送大米、食用油和急需用品姨妈巾等货物上门等等。尤其是小区老人多,老人家不方便下楼,打个电话东西就送到家门口。三、
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