经典的浓香香喷喷的酸奶纸杯磅蛋糕,好

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通常的磅蛋糕口感比较厚实

香香的黄油味道,吃起来比较容易腻

这次加了原味的明治酸奶

让口感变得轻盈,口味更加清香

上面还放了新鲜橙子片让口味更加丰富

大家可以试一下,每天下午茶都可以配一下

甚至直接吃都会上瘾呢

酸奶纸杯磅蛋糕

食谱达人

老Jay迷

黄油:克

韩国幼砂糖:克

鸡蛋:4个

酸奶:克

低筋面粉:克

杏仁碎:80克

盐:3克

泡打粉:8克

橙子:适量

把室温软化的黄油和糖打至发白,大致这样子

逐个加入室温鸡蛋搅打均匀

大概这样子,如果你的鸡蛋是冷藏的可能会使黄油结成小颗粒,这时候不要慌,用火枪喷几下你的盆外圈再打打它就会顺滑了.我的也会有一些分离,因为我的鸡蛋也是冷藏的.哈哈

原味的明治酸奶,换成其他的也行,不要用甜味的就行

加入黄油糊糊里搅两圈

加入过筛好的粉类和杏仁碎,没有杏仁碎用杏仁粉也可以

搅打好是这样子的,装裱花袋

一个个放入纸杯里,上面放了两片橙肉,都放好了之后,烤箱℃两格风烤30分钟即可.你纸杯如果大的话可以适当加长时间.烤箱温度根据自己烤箱脾气来

烤好之后一个个冒着香气真的好有食欲,放一晚回油后颜色更深了,手感不是传统的磅蛋糕的那种硬,是有点软的.这个配方可以制作15个纸杯

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