甜品提拉米苏,用这配方新手做零失败,免烤

甜品提拉米苏，用这配方新手做零失败，免烤箱！！！

提拉米苏，英文是Tiramisu，是一种带咖啡酒味道的意大利甜品。它是以马斯卡彭芝士作为主要材料，再以手指饼干取代传统甜点的海绵蛋糕，，加入咖啡，可可粉等其他材料制作而成。吃到嘴里香、滑、甜、腻、柔和中带有质感的变化，味道并不是一味的甜。大家都知道在意大利文里提拉米苏（Tiramisu）的意思是“马上把我带走”。

如果没有蛋糕模具，我们也可以用家中的杯子，玻璃碗或者方形的深盘来制作，造型不受限制，味道是一样的。因为步骤比较多，那么就话不多说，开始吧。

一个4寸蛋糕的用量。

食材：酸奶一瓶，咖啡酒没有可以这样做（咖啡ml左右，朗姆酒10ml）。

配料：手指饼干适量。防潮可可粉（或者奥利奥碎），其他装饰任意挑选。

做法：

1.酸奶倒入碗里，手指饼干沾一下咖啡酒，摆到盘子里。①如果有咖啡酒直接使用。②如果没有咖啡酒，就将咖啡用热水冲开，加入朗姆酒混合使用。③如果开车，那么就不要用酒。④如果有小孩子吃，那么请将咖啡换成巧克力水。（味道肯定有差，但是适合自己就最好吃，还有什么可能性，欢迎补充！）

2.开始组装，拿一个圆形模具，套上锡纸。泡了咖啡酒的手指饼干放入底部，倒入1/3的安慕希酸奶，再放入一层泡了咖啡酒的手指饼干，倒入安慕希酸奶，手指饼干，安慕希酸奶，一共反复3次。

3.有条件的也可以将它制作在杯中，放入冰箱冷藏一夜。第二天，模具外圈用吹风机吹一下，或者温毛巾捂一下，就可以拖出来脱模了，表面筛一层可可粉，防潮可可粉最佳。

4.点缀一下，简简单单的特别好看。好啦，这样就做完了，是不是特别简单的，希望我有详细的讲解明白，大家如果喜欢就赶快试试看吧。

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