这条盐烤鲭鱼,为何能征服ldquo爱
美好的食物需要去深挖。日剧《孤独的美食家》里五叔对鲭鱼偏爱，就不禁让人们感叹：鲭鱼到底是什么样神圣的美食啊！后来在日料店吃过鲭鱼，那天然鲜美、皮紧肉厚的滋味就让我特别怀念！但苦与于不敢外食，点外卖又不好吃。直到一个偶然，吃了这款盐烤鲭鱼，我才发现好吃便宜、性价比高的鲭鱼竟然就在身边。我至今记得当时的心情，那个震惊啊！微波炉/烤箱加热4分钟，就是日料店同款鲭鱼。肉质鲜嫩带鱼油，咸度适中腥味淡。可以说，这款盐烤鲭鱼无敌的绝！根本不需要任何的烹饪技巧，甚至隔水温下就可以直接吃了。就是它！在家5分钟，就能复刻香煎挪威青花鱼片。煎、烤、炭火、烤箱、空气炸锅都可以，烹饪方法十分简单。烤好的青花鱼鱼皮微脆，鱼肉紧实，每一根肌纤维都渗透了脂肪的香气。一口鱼肉带来的丰富味觉和巨大满足感，完全抵得上一顿丰盛的筵席。
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想要吃到这么正宗的烤鲭鱼，选材非常关键。别看市面上有很多鲭鱼，不同产区的鲭鱼品质差距实在是太大了！我们平时很容易买到的一般是国内或日本产区的鲭鱼，也叫鲐鲅鱼，鱼油含量在2%-3%左右。日料店通常用得是加拿大、爱尔兰的鲭鱼，鱼油含量在10%左右。而我们这款鲭鱼常年出口日本，用料非常考究，选用的是来自挪威和冰岛产区9-11月的鲭鱼。冰冷的海水，可以滋养出肥美多油的鲭鱼。捕捞上船后快速去除内脏、去鱼骨、修边，再进行-40℃超低温速冻，保证新鲜可口。那口感不腥且香浓，鱼油丰富，肉质细腻而不柴，油脂清澈且好吃。不仅富含大量的蛋白质、维他命B和D群，鱼油含量更是远高于普通鲭鱼。一条鲭鱼差不多1/4都是鱼油，堪称不折不扣的“宝鱼”。鲭鱼供应商更是难得，是有名的龙德工厂。——常年出口产品至日本及多个国家与地区，至今已有20余年。为了保证出口品质，他们沿用了日本同品质的低温锁油速冻工艺，不惜成本零下切割工艺，因此鱼肉完整又新鲜。还在无菌车间下精细化加工，极大程度保留鲭鱼鱼油，还原了鲭鱼本来的味道。配料表非常的干净，只有鲭鱼和盐其他没有了。不添加防腐剂，产品调味烤制完成后零下33度以下急速冷冻锁鲜，更好的保留鱼的鲜和营养。买回家，不用另外调味，稍微加热就能轻松复刻日料店的盐烤鲭鱼。挤上一些柠檬汁，每口都是源于自然的鲜美，配上热乎米饭，感觉整个人生都值了。g（约3条）推文特惠￥59参考价￥79
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拿这样好的鲭鱼烹饪，不用额外加一滴油。只要选择自己喜欢的方式，加热一下即可。方法十分简单——拆开真空包装，直接放入沸水中煮3分钟，即可食用。或者微波（中小火3-4分钟）、平底锅煎(无需放油）、空气炸锅（度10分钟）、烤箱都可以。在家5分钟，复刻米其林餐厅的香煎挪威青花鱼片。快手易做，营养而美味，让你秒变大厨！做出来的鲭鱼，每一根肌纤维都渗透着脂肪的香气，完全抵得上一顿丰盛的筵席。这条鲭鱼，还特别适合减脂健身的姐妹们。因为除了不用放油，里头的鱼油（不饱和脂肪酸）还低碳、刷脂、香浓。可以说完美替代难吃的鸡胸肉，让你吃得开心还健康。除此之外，再给大家推荐几款吃法：1、煎烤鲭鱼，无需放油不粘锅双面煎下，这是日料店十分受欢迎的吃法。2、鲭鱼寿司，米饭中透着鱼脂，真是绝绝子！3、鲭鱼便当，营养又美味，下饭神器！4、鲭鱼拉面，来一碗暖阳阳的拉面再加鲭鱼浇头，人间值得啊。好吃同时，价格还非常划算。推文期间下单，g（约3条）原价79元，现在59元到手。g（约7-8条）原价元，现在也才99元，性价比很高。快趁着优惠入手，和家人一起分享这“米其林餐厅”级别的美味吧。g（约3条）推文特惠￥59参考价￥79
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