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导语：又到了小编更新美味的时间了，又到了周末了，在家闲着无聊的朋友们，我们不妨做一个很好吃的鲜蔬鸡肉饼尝尝吧。最近小编在减肥，但是又不想节食减肥，天天神券优选所以小编就想尝尝这个鲜蔬鸡肉饼的味道。鲜蔬鸡肉饼，不仅味道香脆，而且营养又健康！感兴趣的朋友们，和小编一起看看吧。

美味名称：鲜蔬鸡肉饼

准备的食材：鸡胸肉一块儿g左右、鸡蛋1枚、干香菇2个、速冻蔬菜适量、盐3g、黑胡椒适量、马苏里拉奶酪约60g、葱花适量、生抽10ml、料酒适量

具体的做法：

第一步，首先，将鸡胸肉放在微波炉中解冻，或者提前一天晚上从冰箱里取出放入冰箱解冻，当然，新买的也没有必要；然后，把解冻的鸡胸肉切成肉末；再拿一把刀和一块新的砧板，把葱头和浸泡过的蘑菇切成两半；

第二步，在搅拌盆中加入速冻蔬菜、鸡茸、葱头切菇，放入鸡蛋；加入适量的盐，用橡皮刮刀（简称手持工具）向一个方向打匀；加入10毫升生酱油、适量料酒和胡椒粉，天天神券优选继续搅拌均匀；将锡纸铺在烤盘上，将切碎的鸡肉分成4份放在锡纸上，压成肉饼。这时，可以先预热烤箱，℃预热10分钟；

第三步，烤箱预热，℃烘烤10分钟，取出烤盘，将马苏里拉奶酪涂在鸡肉蛋糕上；放入烤箱，升温10℃，烘烤10分钟，直到肉蛋糕上的奶酪融化成金色，然后取出食用！鲜蔬鸡肉饼，不仅味道香脆，而且营养又健康！

在制作这道美味的过程中，烤两次的原因是肉饼上面的奶酪不宜烤得太久，否则颜色会不好看，味道会失去。第二次烘烤也是稍微调整一下高温，使奶酪更好地融化；不粘烤盘可不盖锡纸，天天神券优选但若不经不粘处理，必须盖锡纸烘烤，以免使烤盘充满残渣，难以清洗；此外，锡纸可以起到保持食物水分的作用。有时使用或不使用，这是完全不同的；不需要在整个过程中放油，只需要依靠蘑菇和奶酪的香味。这是一道很吸引人的烤箱菜。

结束语：以上就是小编整理的鲜蔬鸡肉饼具体的做法，鲜蔬鸡肉饼，不仅味道香脆，而且营养又健康！喜欢的朋友们可以学着做做。好了，今天的分享就到这里了，喜欢的朋友们欢迎

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